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OnOn米饭

“品牌故事”嗡嗡米----感动之米

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吃了会感动的香米,现通过”财团法人国际美育自然生态基金会有机认证机构”有机验证关于嗡嗡米,新一代阿美族多么米厂的传承永续介绍:

嗡嗡米的源起 - 丰田社

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产地位于海岸山脉 - 八嗡嗡部落,旧称丰田社在过去日据时期,日本人在这里引用丰沛之永续水源以及丰沛土壤,也因当地梯田风景很美,故取名为「丰田」。

八嗡嗡地处海岸山脉东麓之间,此地附近为卡纳多龙溪(Kanatoron溪)和智那汪溪(Chiinawan溪)所包挟,阿美族人称「山在两溪所包围之地」为八嗡嗡paogaogan。由于地理环境因素,卡纳多龙溪此区不仅雨量丰富且地质特殊,为板块运动造就地壳隆起地势,无空气污染,堪为台湾福尔摩沙岛之最后一块人间净土,世外桃源。其主要灌溉水源来自卡纳多龙溪,溪水中夹带着海岸山脉火山角粒岩层下所冲积下来的土壤,内含丰富的有机火山熔岩层矿物质,对于水稻的栽培极为有利。水源为日据时代永续引用至今,除水质优良之外,海拔高度在400-500公尺之间,日夜温差大,丰田地段荣获「农改所检测东海岸土壤区域最佳之处」,所以此区所栽种的稻米生长期长,米质特色可说是完全发挥。
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自然纯净,无污染的生长环境,加上优良的天候条件配合,使得八嗡嗡所生产出来的梯田稻米品质,孕育着感动与释放。嗡嗡米〜感动之米,嗡嗡品牌有机认证香米来自丰田社,爱田庄海岸山脉最高处第一道山泉水灌溉,不化肥化药,自创台湾有机环境等级 区分理念,丰田社之土壤亦为农改场检测全东海岸火山最高等级地质产地。 不仅地质特殊,黑潮经过空气水分中含有钠离子,耕种出来农作物迥然不同,与巴拿马,斯里兰卡等国家相同。
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稻米是八嗡嗡最重要的农作物,年产稻谷约105万吨。稻米种种可分为东海岸米(台东30号),特级良质米(台梗2号)三仙台米()。经成功镇农会以及都历,小马米厂多年来大力的推广下,「三仙米「已多次获颁」金米奖」,声名大噪,响誉全台,自创有机认证之71号香米 - 嗡嗡米,市场价格由八嗡嗡团队网路行销,由于产量稀少,水源土壤如空照图第一等级,比照日本有机环境等级区分下,定为第一等级最佳环境更是居高不下。八嗡嗡别墅并于101年12月1日获得经济部智慧财产局核发之「八嗡嗡」证明标章注册证,而闻名遐迩的「八嗡嗡别墅」所标榜的第一道水源正是「嗡嗡米」 - 感动之米,吃了会感动的香米,现正请「财团法人国际美育自然生态基金会有机认证机构」验证中。关于嗡嗡米,新一代阿美族多么米厂的传承永续介绍:

嗡嗡米之所以闻名全省其原因如下:

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1.位于海岸山脉最高海拔500公尺,日夜温差大,日照充足,成长期长,可得到充份休息及成熟的时间,米质自然不在话下。

2.每年都直接由两溪所包围之地卡纳多龙溪冲刷下来,富含有机火山灰质的清澈水源灌溉下,使得土壤得着地力,水源长年可不断地得到补充。

3.土壤性质为火山灰性,富有机质土壤,最适合顶级稻米栽种,且山上完全没有任何开发等污染性工厂设置,可保土壤不受工业废水污染。

4.新一代年轻人返乡接受大自然教育经验,加上自然生态平衡栽种方式,提升耕作技术,米质亦同时提升0.5。藉由海岛型国家优势,黑潮洋流空气中水气中夹带钠离子成份,在每天的涨退潮时刻交接处前30分钟,竟吹起了东风,有如三国时期诸葛孔明借东风,这就是在大自然孕育底下得到了天然珍贵的肥料!

公益部分您买我捐:

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我们新一原住年轻人代表嗡嗡米事业,就年营业额的10%作为原住民部落兄长公益救助,没有他们就没有今天的我们年轻的一代,只有他们才有开启大门的真正钥匙,目前有机农产品已陆续推出,嗡嗡系列(就是吃了心中会感动,哭泣的农产品):嗡嗡米精装桧木板 - 有机香米(每公斤900元),嗡嗡米 - 有机香米(每公斤300元),嗡嗡米 - 有机香糙米(每公斤400元),有机米麸(每公斤600元,其功用可自行上网下载),有机土凤梨(每颗250元),有机土凤梨酥(每盒12颗500元)。
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